Instalando LaTeX "manualmente"
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Usei Arch Linux para estes testes, mas acredito que funcione em qualquer outra distribuição.
Na verdade deveria ser: “Instalando o LaTeX sem usar o gerenciador de pacotes da distribuição” :P.
Baixe o arquivo install-tl-unx.tar.gz de http://www.tug.org/texlive/acquire-netinstall.html.
Para iniciar a instalação basta extrair o tar.gz e executar o script install-tl:
$ tar xfz install-tl-unx.tar.gz
$ cd install-tl-20180126
$ ./install-tl
Será extraido um diretório nesse padrão: install-tl-YYYYMMDD, para mim é o diretório acima, para você pode ser que mude.
O script install-tl, vai mostrar um menu com algumas opções, você pode escolher a opção I para iniciar a instalação, mas eu gosto de instalar apenas o pacote básico e no meu espaço de usuário.
Para instalar somente o básico escolha a opção S e depois escolha:
e [X] minimal scheme (plain only)
Tecle R para voltar ao menu anterior.
Agora vou configurar para instalar no meu espaço de usuário, escolha a opção D, depois a opção 1 e por fim digite o caminho de instalação, normalmente eu coloco: ~/local/texlive/2017
R para voltar ao menu anterior. E depois I para iniciar a instalação.
Adicione ao seu $PATH o caminho ~/local/texlive/2017/bin/x86_64-linux.
Na dúvida as mensagens finais ajudam no que você tem que fazer a seguir:
Add /home/dmitry/local/texlive/2017/texmf-dist/doc/man to MANPATH.
Add /home/dmitry/local/texlive/2017/texmf-dist/doc/info to INFOPATH.
Most importantly, add /home/dmitry/local/texlive/2017/bin/x86_64-linux
to your PATH for current and future sessions.
Logfile: /home/dmitry/local/texlive/2017/install-tl.log
Pacotes extras
Para completar a instalação do LaTeX eu instalo ainda esses pacotes
$ tlmgr install latex latex-bin latexconfig latex-fonts amsmath babel carlisle ec geometry graphics hyperref lm marvosym oberdiek parskip pdftex-def url babel babel-portuges mathtools tools
Basicamente todo arquivo que crio usam esses pacotes.
Se tiver algum problema em rodar o comando para gerar o PDF tente pesquisar usando o tlmgr:
$ tlmgr search --global PKG
Para procurar por um arquivo:
$ tlmgr search --global --file ARQUIVO.EXT
Após todos esses passos minha instalação do LaTeX ficou em cerca de 228M.